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鲜辣饼的做法

时期:2022-02-16 08:57 点击数:
本文摘要:“烙饼要怎么做才能硬呼呼的呢?只不过这也难于,就是如何来和面。这个饼不必须敲酵母来发面,也不必敲泡打粉来让饼柔软,猜猜靠的是什么呢?热水,这可是家家都有的,更加不必须花钱买哦。 忘记烙饼要想要软和爱吃有韧性,就一定要烫面,那这么爱吃的饼究竟是怎么做的呢?一起往下看吧。

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“烙饼要怎么做才能硬呼呼的呢?只不过这也难于,就是如何来和面。这个饼不必须敲酵母来发面,也不必敲泡打粉来让饼柔软,猜猜靠的是什么呢?热水,这可是家家都有的,更加不必须花钱买哦。

忘记烙饼要想要软和爱吃有韧性,就一定要烫面,那这么爱吃的饼究竟是怎么做的呢?一起往下看吧。” 食材明细主料面粉600克辅料鲍鱼干贝XO酱适度油少许豆腐干80克中辣口味烙工艺一小时耗时普通可玩性味辣饼的作法步骤1将面粉放在面盆里,把热水渐渐放入面粉里,后用筷子加热成絮状,2然后仔细观察其面粉的情况,重新加入少许凉水将其揉成平滑不粘手的面团,扣住上面盆睡一会儿,3这时候把豆腐干小块小粒,不要过于大,粗一些较为好,4将醒好的面团擀成功大学长方形的面皮,就越厚就越好,当然不要斩哦,为了以防硬在揉面夹上沾一层薄薄的食用油,5用刮板将其分为差不多大小的六等份,再行不要缝合,6在面皮上沾一层食用油,再行把鲍鱼干贝XO酱沾上一层,酱的多少根据个人口味来定,因为酱较为辣所以不要太多哦,7再行把托成小丁的豆腐干均匀分布地马利亚在上面,按照刚才区分的小块将左上角的那一块右边缝合,向上拉链,再行向右拉链,8如此将全部拉链成一个小方形,整理一下形状,让其尽可能规整不要遮住馅料,9平底锅敲少许食用油,油热后把饼放进去小火快煮,10至两面金黄就可以出锅了,慢来享用吧,鲜辣鲜美真是太爱吃了。小窍门1. 做饼的面一定要用热水来毛巾一下,这样作出的饼才硬而会硬硬的咬不动,凉水的量根据面粉的情况来加到,目的是揉成不粘手的面团就好。2. 因为这个酱本身是咸鲜甜的,所以不必须水煮,如果替换成别的酱根据口味来调,否必须水煮。

3. 豆腐干在里面起着了调节口感减少饼的弹性起到。

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