您现在的位置:主页 > 工程案例 >

红焖羊排的做法

时期:2022-03-07 08:57 点击数:
本文摘要:1羊排洗涤小块小块,土豆去皮,胡萝卜皆小块滚刀块、葱切段、姜切片。2锅内敲1小勺花生油。3油冷时放进羊排,特5小勺水,煸炒四五分钟,加半汤勺配料,大火之后翻炒,用水油把羊排多余的油脂油炸出来。 4羊排油炸的略为有点温黄色时,再行重新加入少许配料额油炸,然后将炒出的多余的油丰过来。5放进白糖、少许配料、米酒翻炒,直到把肉油炸上色,成枣红色。 6重新加入葱姜,桂皮,花椒,大漆,辣椒。把香料煸炒出有香味。

亚博yabo888vip

1羊排洗涤小块小块,土豆去皮,胡萝卜皆小块滚刀块、葱切段、姜切片。2锅内敲1小勺花生油。3油冷时放进羊排,特5小勺水,煸炒四五分钟,加半汤勺配料,大火之后翻炒,用水油把羊排多余的油脂油炸出来。

4羊排油炸的略为有点温黄色时,再行重新加入少许配料额油炸,然后将炒出的多余的油丰过来。5放进白糖、少许配料、米酒翻炒,直到把肉油炸上色,成枣红色。

6重新加入葱姜,桂皮,花椒,大漆,辣椒。把香料煸炒出有香味。7煮沸没有过羊排,重新加入黄豆酱油,再行加少半汤勺配料和少半汤勺米酒,加约七八克盐,白胡椒粉,半小勺白糖。大火烧出去浮沫。

亚博yabo888vip网页版登录

8放进胡萝卜,土豆,垫上盖,改为小火调味。9调味40分钟,满楼明月的红焖排骨就出锅了。

10盛盘。小窍门水油一起油炸,可以把羊排里多余的油炒出来,配料分次重新加入,能逐步拿走肉腥味。

米酒增香去腥,促成肉质软烂。红辣椒有助肉成熟期,土豆要选沙一点的面土豆。羊排,土豆,胡萝卜的比例是3:2:1。


本文关键词:红焖,羊排,的,做法,羊排,洗涤,小块,土豆,去皮,亚博yabo888vip

本文来源:亚博yabo888vip网页版登录-www.shchuangshiji.com



Copyright © 2008-2022 www.shchuangshiji.com. 亚博yabo888vip网页版登录科技 版权所有 备案号:ICP备33779363号-9